§ 2Definisjoner
I denne forskrift forstås med:- Matpotet: rå, uskrellet potet i vasket eller uvasket tilstand, som omsettes til forbruker.
- Holdbarhetsdato: siste dato m.h.t. bevaring av de kvalitetskrav som er nevnt i § 3, forutsatt riktig oppbevaring.
- Omsetning: besittelse med sikte på salg, utbud for salg, distribusjon, samt selve salget og en hver annen form for overdragelse med eller uten vederlag.
Endret ved forskrift 9 jan 2004 nr. 142. § 3Kvalitet
Matpoteter skal oppfylle de tradisjonelle kvalitetskrav som markedet har satt til matpotet som god handelsvare.Herunder menes at matpoteter skal være:- normalt utviklet med typiske sortsegenskaper og med modnings- eller utviklingsgrad som gir full bruksverdi
- tilnærmet fri for synlige tegn til sykdom
- tørre og faste
- uvasket potet kan ha høyst 1% vedhengende jord
- fri for fremmed lukt og smak.
§ 4Størrelse
- Ved omsetning av sorterte matpoteter gjelder følgende:
| Sorteringsområde | Maksimum variasjon | Betegnelse |
|---|
| Mindre eller lik 42 mm | 10 mm | Små poteter |
| 40 – 52 mm | 12 mm | Middels poteter |
| 50 – 70 mm | 15 mm | Store poteter |
| Større eller lik 65 mm | 20 mm | Ekstra store poteter |
| Spesielle regler for mandelpoteter |
|---|
| Mindre eller lik 50 g | Små mandelpoteter |
| 30 – 100 g | Middels mandelpoteter |
| 70 – 150 g | Store mandelpoteter |
| Større eller lik 130 g | Ekstra store mandelpoteter |
- Bestemmelsen i § 4 nr. 1 er ikke til hinder for omsetning av poteter som ikke er størrelsessortert.
Endret ved forskrifter 29 mai 2000 nr. 551, 9 jan 2004 nr. 142, 1 mars 2006 nr. 429 (i kraft 1 mai 2006).§ 5Merking
Matpoteter skal være merket i henhold til gjeldende forskrifter om merking mv av næringsmidler, med følgende tillegg og presiseringer:- Varebetegnelse skal være;
«matpotet – sortsnavn» - pakkedato angitt med dag og måned
- for poteter pakket i Norge skal holdbarhetsdato angis med;
«best før...» fulgt av dag, måned - oppbevaringsmåte
- pakkeri og produsent. For importerte matpoteter skal opprinnelsesland angis.
- For sorterte poteter angis størrelse i millimeter og betegnelse som bestemt i § 4. For ikke størrelsessorterte poteter skal det stå «Ikke størrelsessortert» e.l.
Endret ved forskrift 29 mai 2000 nr. 551. § 6Merking av matpoteter som selges i løs vekt
På salgsstedet skal de opplysninger om opprinnelsesland som kreves i henhold til gjeldende forskrift om merking mv av næringsmidler, samt de opplysninger som kreves i henhold til § 5 nr. 1 og nr. 6, angis ved oppslag eller liknende.Endret ved forskrift 1 mars 2006 nr. 429 (i kraft 1 mai 2006). § 7Lagring
Matpoteter skal lagres mørkt og kjølig. § 8Tilsyn og vedtak
Mattilsynet fører tilsyn og fatter vedtak for å gjennomføre bestemmelsene gitt i og i medhold av denne forskriften.Endret ved forskrift 9 jan 2004 nr. 142. § 9Dispensasjon
Mattilsynet kan i særlige tilfeller dispensere fra bestemmelsene i denne forskriften forutsatt at det ikke vil stride mot Norges internasjonale forpliktelser, herunder EØS-avtalen.Endret ved forskrift 9 jan 2004 nr. 142.